食品凈化車間，食品無塵車間，食品凈化工程－食品工業(yè)潔凈車間用房空氣潔凈度等級主要是對于飲料、乳制品等產品有明確的規(guī)定要求，其他的產品也要看企業(yè)的管理控制水平和產品具體情況，但至少在車間尤其在高清潔區(qū)等（如冷卻間、包裝間等）要有空間消毒設備，常見的紫外燈、臭氧等消毒措施。

食品工業(yè)潔凈用房等級應符合表4．2．1的規(guī)定：