坤靈凈化小編建議須從多方面入手，有室內(nèi)送風(fēng)量、系統(tǒng)總新風(fēng)量、靜壓差、截面平均風(fēng)速、截面風(fēng)速不平均度、空氣潔凈度等級(jí)、浮游菌和沉降菌、室內(nèi)溫度和相對(duì)濕度、室內(nèi)噪聲級(jí)等，以某個(gè)飲料車(chē)間的檢測(cè)為例說(shuō)明。

食品企業(yè)監(jiān)測(cè)的主要潔凈規(guī)范是沉降菌和浮游菌的數(shù)量，這二者對(duì)食品生產(chǎn)的影響最大。該飲料食品車(chē)間采用了沉降菌測(cè)定法：沉降菌指落在地面或物體表面的灰塵中攜帶的細(xì)菌。無(wú)菌操作臺(tái)開(kāi)啟的狀態(tài)下，取內(nèi)徑90毫米的無(wú)菌培養(yǎng)皿若干，無(wú)菌操作分別注入融化并冷卻至45℃的營(yíng)養(yǎng)瓊脂培養(yǎng)基越15毫升，倒置于30-35℃培養(yǎng)箱培養(yǎng)48小時(shí)，證明無(wú)菌后備用。

測(cè)定潔凈度是否達(dá)標(biāo)。

將已鋪有營(yíng)養(yǎng)瓊脂培養(yǎng)基的培養(yǎng)皿放在指定區(qū)域距地面約1米的規(guī)定處(一般每10平方米放置一個(gè)平皿)空氣中暴露30分鐘，采集沉降菌，改好平皿蓋兒，置30-35℃培養(yǎng)箱內(nèi)培養(yǎng)48小時(shí)，取出計(jì)數(shù)，車(chē)間內(nèi)應(yīng)為操作狀態(tài)。檢測(cè)沉降菌數(shù)量，每碟小于或等于10個(gè)，便是合格的十萬(wàn)級(jí)生產(chǎn)區(qū)。

但有業(yè)者認(rèn)為，食品公司畢竟不是研究機(jī)構(gòu)，公司內(nèi)部所謂的實(shí)驗(yàn)室等級(jí)，並未樣樣與坊間專(zhuān)業(yè)實(shí)驗(yàn)室看齊，必要項(xiàng)目只要委外檢驗(yàn)即可，才不會(huì)造成資源浪費(fèi)。

包間風(fēng)淋室內(nèi)包材料在其外暫存間拆去外包裝后，經(jīng)傳送窗送入內(nèi)包間。車(chē)間綜合員與配制、內(nèi)包裝工序負(fù)責(zé)人料理物料交接?？筛鶕?jù)客戶(hù)需要，訂制各種非標(biāo)尺寸和落地式傳送窗。

一般來(lái)說(shuō)，沉降菌法監(jiān)測(cè)每月一次便可。凈化車(chē)間常用的儀器有溫濕度表、溫濕度計(jì)、數(shù)顯風(fēng)速儀、紅外溫度計(jì)、壓差計(jì)、多功能聲級(jí)計(jì)、粒子計(jì)數(shù)器、風(fēng)量?jī)x等，慣例的實(shí)時(shí)檢測(cè)設(shè)備。

凈化車(chē)間不時(shí)需要不時(shí)的監(jiān)測(cè)，還有嚴(yán)格的使用規(guī)范，高質(zhì)量的凈化車(chē)間工程是不可或缺的使得凈化空間有安全、節(jié)能、人性化等諸多優(yōu)勢(shì)，更好的運(yùn)行，發(fā)明一個(gè)良好的生活和工作環(huán)境。

空氣中的大腸桿菌、沙門(mén)氏菌會(huì)導(dǎo)致食品污染，一粒塵埃便可毀掉電腦芯片，因此，凈化車(chē)間已如家用空氣凈化器般普遍，企業(yè)利用凈化車(chē)間有效降低空氣中的灰塵、細(xì)菌、病毒等，并實(shí)現(xiàn)恒溫恒壓恒噪，提供良好的生產(chǎn)環(huán)境。其中，十萬(wàn)級(jí)凈化車(chē)間規(guī)范最為普遍，生產(chǎn)過(guò)程中，須對(duì)車(chē)間進(jìn)行動(dòng)態(tài)實(shí)時(shí)監(jiān)控，保證達(dá)到十萬(wàn)級(jí)凈化標(biāo)準(zhǔn)。

 坤靈凈化專(zhuān)注生產(chǎn)研發(fā)風(fēng)淋室、不銹鋼風(fēng)淋門(mén)、雙吹風(fēng)淋門(mén)、雙吹風(fēng)淋通道、空氣過(guò)濾器等空氣凈化設(shè)備行業(yè)十多年，擁有十萬(wàn)級(jí)無(wú)塵凈化車(chē)間，承接定制業(yè)務(wù)，凈化風(fēng)淋室等批發(fā)供應(yīng)價(jià)格優(yōu)惠，全國(guó)服務(wù)熱線(xiàn)：13433919180